طاجين السمك بالفرن
من مطبخ ام مالك
المقادير
سمكة اي نوع تفضيله او متوفر عندك
قطعتين بطاطا- بصلة متوسطة الحجم- كوسا- باذنجان-قطعتين طماطم اخضر- فلفل اخضر حسب الرغبة - شوية بصل اخضر- بازيليا خضرا او مجمدة
التتبيلة
كمون حوت- ثوم- زنجبيل - فلفل احمر - بزار- فلفل اسود - توابل منوعة- توابل ماسالا- ليمون
الصلصة
زيت - ملعقة ك طماطم معجون- فلفل احمر- فلفل اسود- بزار- ثوم- كمون حوت- توابل منوعة- ماء
للزينة
ليمون مقطع أنصاف او حسب الرغبة- معدنوس مفروم شرائح طماطم شرائح بصل
الطريقة
تتبل السمكة ...
↧